殺菌機(jī)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒的一種設(shè)備。它的操作原理是可以在特定溫度下對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌的過程。殺菌機(jī)根據(jù)產(chǎn)品參數(shù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱并保持一定時(shí)間。該產(chǎn)品可能達(dá)到商業(yè)無菌水平，以使細(xì)Jun在消費(fèi)者購買時(shí)不會(huì)傷害人體。殺菌機(jī)工作原理的優(yōu)點(diǎn)之一是可以在幾秒鐘內(nèi)清Chu細(xì)Jun。滅菌是滅菌器的一大優(yōu)勢(shì)，因?yàn)楫a(chǎn)品的味道和風(fēng)味不受高溫的影響。

殺菌機(jī)原理與工作流程：

1、殺菌-冷卻-清洗-干燥配備殺菌曲線記錄儀，監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動(dòng)高能，An全衛(wèi)生生產(chǎn)的目的可以實(shí)現(xiàn)

2、傳送帶，消毒器，冷卻器和空氣干燥器的整個(gè)過程都在持續(xù)運(yùn)行并自動(dòng)控制。

3、整機(jī)采用良好SUS304不銹鋼制成，可根據(jù)工藝要求設(shè)定溫度和速度。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，強(qiáng)度高，柔韌性低，不變形且易于維護(hù)。

4、它完全解決了由于滅菌過程自動(dòng)化程度低而產(chǎn)生的“任意性”，增強(qiáng)了“一致性”，并大大提高了成功率。

殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、的優(yōu)點(diǎn)是它由食品級(jí)不銹鋼制成，并且設(shè)備An全衛(wèi)生。

2、可以使用巴氏滅菌法來保持原始質(zhì)量和較長(zhǎng)的保質(zhì)期。

3、采用自動(dòng)溫度控制，變頻器調(diào)速，先Jin的自動(dòng)流水線，勞動(dòng)強(qiáng)度低，可選配計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)。

4、該設(shè)備易于使用和維護(hù)，外觀漂亮。

殺菌機(jī)的作用

1、不同類型的冷肉制品，火腿腸，水果罐頭，水果，蔬菜汁飲料的功能。

2、各種泡菜：泡菜，泡菜，泡菜，蘿卜，泡菜，芥末，野菜。

3、各種小吃：果醬，果凍，豆制品，酸奶，乳制品，罐頭食品和其他真空包裝食品。

4、軟管包裝的殺菌消毒，泡菜，醬菜，果醬，罐頭包裝玻璃瓶包裝。

5、該機(jī)器還適用于水果，野菜以及其他特殊水果和蔬菜的熱燙或預(yù)煮。