不銹鋼夾層鍋廣泛用于各種食品的加工，也可用于大型飯店、食堂煮湯、做飯、煮粥等。本設(shè)備適用于食品加工，提高Zhi量，縮短時(shí)間，提高工作環(huán)境。不銹鋼夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、受熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、造型美觀、安裝方便、操作方便、An全可靠等特點(diǎn)。不銹鋼夾層鍋主要由鍋體、斜架或立腳、攪拌器組成。鍋體為內(nèi)外球形鍋體兩層結(jié)構(gòu)。采用不銹鋼保溫層，內(nèi)部填充絕緣介質(zhì)。

不銹鋼夾層鍋的分類

1、按結(jié)構(gòu)可分為不銹鋼可傾斜夾套鍋和不銹鋼立式夾套鍋。

2、根據(jù)加熱方式的不同，可分為不銹鋼蒸汽夾套鍋、不銹鋼電加熱夾套鍋、不銹鋼燃?xì)饧訜釆A套鍋。

3、根據(jù)材質(zhì)的不同，可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾套鍋（夾套材質(zhì)為A3鋼）。

4、根據(jù)工藝的需要，每個(gè)都使用或不使用混合器。

不銹鋼夾層鍋特點(diǎn)

不銹鋼夾層鍋具有多從熱源選擇如蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱，并且加熱均勻無死角，升溫快。還要一個(gè)重要的特點(diǎn)是內(nèi)外鍋體都符合衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槎际遣讳P鋼304或316材質(zhì)制造。

不銹鋼夾層鍋使用注意事項(xiàng)

不銹鋼夾層鍋是采用不銹鋼材料而制作而成的夾層鍋。不銹鋼夾層鍋的熱源是來自特定壓力或電加熱的蒸汽。它兼具受熱面積和熱效率。改進(jìn)了，加熱很均勻，升溫速度快，溫度容易掌握。使用不銹鋼夾層鍋時(shí)，注意不要長時(shí)間使用低于額定工作壓力的蒸汽壓力。如果有冷水，慢慢打開進(jìn)水閥Zhi所需壓力。出口蒸汽疏水閥應(yīng)始終打開閥門。根據(jù)用戶自身蒸汽壓力調(diào)整An全閥。時(shí)刻注意不銹鋼夾層鍋內(nèi)蒸氣壓的變化，隨時(shí)用進(jìn)氣閥調(diào)節(jié)。不銹鋼夾層鍋應(yīng)停止吸入空氣。然后打開直鼠標(biāo)旋塞排出剩余的水。