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蒸餾酒設(shè)備的五個(gè)組成部分

發(fā)布日期:[2021-05-28] 點(diǎn)擊率:

蒸餾酒設(shè)備往往不單單指一種或者一件設(shè)備,其往往是有多件設(shè)備組合成一道生產(chǎn)線,由此合稱蒸餾酒設(shè)備。一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒設(shè)備由以下五部分組成。

果酒葡萄酒加工生產(chǎn)線

果酒葡萄酒加工生產(chǎn)線

1、發(fā)酵罐:一般只有較為大型的酒廠才會(huì)制作發(fā)酵池,以作糧食發(fā)酵之用,小型的酒廠則可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。

2、粉碎機(jī):除了大米以外,蒸餾酒設(shè)備也可以用其他糧食來(lái)發(fā)酵,而這些都是需要利用粉碎機(jī)來(lái)進(jìn)行粉碎的。不過(guò)一般的小型廠家或者個(gè)人釀酒沒(méi)有必要購(gòu)置粉碎機(jī),可以直接購(gòu)買已粉碎的原材料。

3、釀酒設(shè)備:這一環(huán)節(jié)其實(shí)就是大部分人眼中所謂的蒸餾酒設(shè)備,此設(shè)備的內(nèi)部技術(shù)較為復(fù)雜,一般都是需要通過(guò)非常專業(yè)的廠家購(gòu)買才能得到較好的質(zhì)量。

4、過(guò)濾設(shè)備:在酒釀制初步完成之后需要進(jìn)行過(guò)濾才能出售或者引用,這一步就必須用到過(guò)濾機(jī)了,一般是按過(guò)濾精度的要求來(lái)選不同的過(guò)濾設(shè)備。

5、儲(chǔ)酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。


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